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2009年7月5日 | 
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ETC 休日特別割引
本日土曜日。少し時間が出来たので蕎麦でも食べに行こうってことになりどうせなら高速利用で福島まで行こう！とか思ったんですが、結局那須で降りてしまいました。
特に行きたい所はなかったんで、とりあえず「高速へ」。そう本日「休日特別割引の日。しかしこれで東京へ行こうとしたら1000円じゃ行けない事に気づく。（笑）東北自動車道路の場合加須から東京までの区間はこの休特別割引区間じゃないんですね。
つまり全国どこへでも1000円というのは間違いです。
お好み焼き
意外なカテゴリー誕生かと思いますが、料理が趣味だったりします。本当に気が向いたときしかしません。今回ある人（関西の方）に教わったお好み焼 きを紹介します。お薦めなので是非暇な時に一度挑戦してみて下さい。 なお細かい分量気にせず（笑）皆さんのオリジナルで作って見てください。今回は大人数でやった時の写真です。キャベツ1個を刻んだ時の写真です材料割合を 参考にして下さい。
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まず刻む。この写真はボールにキャベツ1個を微塵切り。その上に、こんにゃく・さつま揚げを細かく切ります。もやしは洗ってそのまま入れた様子です。 |
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味付けは、別容器で顆粒のかつおダシ（ホンダシ）を適量をお湯で溶きます。塩少々と醤油少々で薄味にします。あれば山芋を摩り下ろして少量加えて下さい。 |
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小麦粉を溶き入れます。この分量は少し緩めで、熱したフライパンなどに垂らして斜めにした時に少し流れる程度。（本当はこの具合を上手く伝えたいんですが(^-^;） |
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出来上がった溶き汁を材料に入れ混ぜます。この時お玉で強く混ぜて「もやし」が適度に細かくなるようにします。以上大雑把ですがかなりお薦めです。 |
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トッピングはお好みでどうぞ。焼きソバも合いますよ。 |
これを見て分かる大人は少ないでしょう（笑）
ので大きな事は言えませんね。今日娘がどこからか買ってきました。500円だそうです。私は
かなり甘いですが、とてもクリーミーな感じでさすがに日本製ではないと感じました。
火山ラーメン
沸騰している様子がわかるでしょうか？ラーメンを注文すると熱くなった石鍋に入ったラーメンと人参、もやし、キャベツ、豚肉など豊富な具が入っていて、ボリューム感たっぷりの野菜。
そしてスープが別の容器に入って出てきます。お客は紙のランチョンマットを自分の前にかざしスープを注ぐと、「ジャー」とすごい音がして、スープが沸騰する。
このランチョンマットには食べ方が書いてある
- 30秒くらいたったら、食べられます。
- よくかき混ぜて食べる
- 麺を食べ終わったらライスがついてくるのでぞうすいにして食べる。
先日行ったラーメン店での一こま
写真は娘が携帯で撮影し悪戯書きしたものです。しかし携帯写真も綺麗になったもんだ。私のにもカメラ付いてるけど使った事がないしこんなサイズには撮れないと思う
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