蕎麦 | 　那須南

密かなマイブームです。自画自賛から始まる趣味の世界「手打ちそば」家族はいい迷惑かも知れないけど、いまのところ喜んで食べてくれるのでがんばる！

当然市販のそば粉を使い、作ってましたがやはり遊んでいる畑を利用しての蕎麦栽培もやってみたくなりました。このコーナーでは蕎麦の栽培と手打ちそばの実際を掲載してゆきます。

蕎麦の栽培はほぼリアルタイムでの更新予定です。手打ちそばに関しては12月ころになる予定