キムチ鍋

別にコメントがありましたので、管理人オススメのキムチ鍋の作り方です。これは前職場で良く作っていて好評でした。分量は適当です。

• 干しエビを水の入ったら土鍋に最低でも２時間以上入れておく。
• 市販のキムチ適量（私はこくまろが好きです）を好みの辛さに合わせごま油で炒める。水気が飛ぶくらいが良いです。
• キムチの中に豚バラ（これも好みだけ）を投入し色が変わるまで炒める。
• 炒めたキムチと豚バラを先に用意した土鍋に投入し、点火する。
• 沸騰したら、豆腐をスプーンで大きめに投入。
• 仕上げは味噌を入れ好みの味に仕上げる。

その他の具材はお好みで。

これ本当にオススメです。ポイントは干しエビ（薄っすらピンク色の物）を水戻しが少し面倒かも知れませんが、長い時間がオススメです。

あっこれ先に紹介した「むーひ」使ってないですね。?

手作り派はこちらのレシピでどうぞ