激辛ペアングチャレンジ失敗

激辛ファンではないのですが、辛いのは好きな方です。ペアング焼きそばに激辛シリーズがある事を知り挑戦してみたくなりました。 アマゾンでの購入です。値段は少々高いと思いますが私の住む田舎では入手が出来ません。 予備知...

ライチの香りの芋焼酎(だいやめ)

私は呑兵衛ではありません。(これ昔のエントリーにも書いた記憶がある😁)夏はビール冬は焼酎(芋)好きです。 年末まで忙しかったので自分にご褒美でネットからポチりました。 特に前情報もなく適当に芋焼酎を目安に購入しました。濱...

フレンチプレスコーヒー

フレンチプレスを購入してみました。同じ豆てもペーパーで落としたものより深い味わいのコーヒーが楽しめます。
雑談

地元でさくらんぼ狩り

昔はこんなに高級感なかったように思います。私の住む北関東ではさくらんぼ狩りは山形まで高速を利用しての一日の旅でした。 それが先日地元の新聞に地元でさくらんぼ狩りが出来るとあり、我が家からなんと30分もかからない場所。さすがに...

キムチ鍋

別にコメントがありましたので、管理人オススメのキムチ鍋の作り方です。これは前職場で良く作っていて好評でした。分量は適当です。 干しエビを水の入ったら土鍋に最低でも2時間以上入れておく。 市販のキムチ適量(私はこくまろが好きです)を...

鍋の季節

白菜大根が自給される我が家冬の定番鍋の機会は多い。そこで問題が味である。今はスーパーにいろいろなストレートの鍋の素が市販されている。 管理人はこの鍋に欠かせない物に タカバヤシ の むーひ というものがある。数年前からお...

コーヒーKopi Luwak コピルアック

コピ・ルアック。ジャコウネコの絵が書いてあるコーヒーです。 私は日本茶よりコーヒーが好きなんですが普段はインスタントをバリスタで飲んでいます。娘がインドネシアに旅行に行っていたので、コーヒーを全く飲まない娘に「コーヒー」をオーダーして...

ニッカ ウヰスキー

私は飲兵衛ではありません。飲まなくれば2週間位飲まなくてもいられる。ビール・日本酒は苦手つまり下戸です。でも洋酒は好きですバーボンが好きです。普段は焼酎外で飲む時は焼酎かハイボール先日こんなモノ見つけた。 たぶん10年位前に仙台のニッカ工...
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